"Stay Balanced": Entspannung aus verschiedensten Ländern

Einer mag’s gemäßigt, einer mag’s heiß. Und einer kann sich nicht entscheiden. Minze, Zitronengras und Rooibos. Sie charakterisieren unseren "Stay Balanced". Die Pfefferminze. Sie wird mittlerweile in allen gemäßigten Regionen Europas und Asiens angebaut. Ihr Ursprung ist aber der Mittelmeerraum. Viel Kalk und viele Stickstoffsalze. Sonne bis Halbschatten. Dann wächst sie am besten. Für uns reist sie aus Bulgarien, den USA, Österreich oder Ägypten an. Aus Ägypten kommt auch ihre Schwester, die Krauseminze. Und unser Zitronengras. Oder aus Paraguay. Obwohl es zitronig schmeckt, gehört es doch zur Familie der Süßgräser. Am liebsten hat es feucht-warmes Klima. Viel Sonne und einen sandigen Boden. Unser Rooibos kann sich nicht entscheiden – ob warm oder kalt. Das sieht ihm ähnlich. Er ist so anspruchsvoll, dass er nur in den Cedarbergen Südafrikas wächst. Im Sommer heiß und trocken. Im Winter kalt und feucht. Ein sandiger Boden. Mit dem Klima ist er nur dort einverstanden. In der Nähe von Kapstadt.